biscuit de savoie

Biscuit de Savoie

250gr de sucre poudre
100gr de farine
100gr de fécule
7 œufs
1 sachet de sucre vanillé et levure

Préparation:



Casser les œufs ,séparer les blancs des jaunes

Verser le sucre dans les jaunes et bien mélanger

Ajouter la levure et le sucre vanillé

Remuer jus qu’as ce que le mélange blanchisse

Ajouter maïzena et farine ,mélanger le tout

Ajouter les blancs battus en neige a la pâte

Mettre au four 160 °

SUGGESTION


On peut le déguster nature ou avec une crème Anglaise , une crème Patissiére ou avec des fraises

Ce biscuit très moelleux peut servir pour réaliser un fraisier un poirier